快3彩票参加中国食品生物技术高峰论坛并做报告

6月29日,2019年中国(德州)食品生物技术高峰论坛举办,本次论坛由中国生物工程学会食品生物技术专业委员会、德州市科协、德州学院联合主办,邀请中国工程院院士、国家大豆改良中心主任盖钧镒等全国食品生物技术领域顶尖专家学者出席,快3彩票作为德州市食品生物技术企业代表,受邀参会并做报告。

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会上,山东禹王生态食业有限公司总经理李顺秀在报告中介绍了快3彩票大豆深加工及生物医药产业发展概况,重点阐述了大豆分离蛋白的市场前景和禹王生态健康环保理念。

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——大豆分离蛋白应用广泛,市场前景广阔


近年来,大豆蛋白尤其是大豆分离蛋白以优良的营养性及凝胶性、吸水性、乳化性等良好功能性,逐渐在肉制品、饮料、面制品、豆制品以及休闲食品行业被广泛应用。据不完全统计,目前全球添加大豆蛋白的产品可达1.2万种以上。

大豆蛋白在肉制品中的应用

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大豆蛋白在饮料中的应用

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大豆蛋白在面制品中的应用

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大豆蛋白在素食中的应用

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权威报告显示:自2010年以来,植物性肉类替代品的全球年销售额平均每年增长8%。素食产品市场规模将达到万亿级以上。

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——多吃豆蛋白,少吃肉蛋白,救自己,救地球!


大豆蛋白能增强人体免疫力,可防病,美国食品药品监督管理局(FDA)发布健康声明:“每天食用25克大豆蛋白,有可能降低心脏病风险。”

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同时,生产大豆蛋白与草原牧牛生产动物蛋白比,年节约耕地6403万亩,减少CO₂ 排放1760万吨,对遏制土地沙化、减少温室气体排放具有重大意义!

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为此,禹王生态积极推动行业变革,致力于让天然非转基因中国大豆为人类带来安全、健康、放心的生活,矢志不渝地打造中国非转基因大豆国际品牌,倡导以大豆蛋白为主的膳食结构和营养理念,推出了一系列大豆健康食品,努力为人类营养健康谋福祉。


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